MAEC-18肉类解冻失水率测定仪介绍：

系(xi)水(shui)能力是(shi)吃起来的(de)很(hen)重要相对性(xing)状，同时影(ying)向肉制品生产(chan)制作的(de)产(chan)出量，也💞(ye)影(ying)向肌(ji)的(de)嫩度。肌(ji)系(xi)水(shui)能力的(de)低高(gao)，是(shi)源于于宰(zai)后肌(ji)的(de)PH。国产(chan)一般是(shi)通过高(gao)层供(gong)水(shui﷽)总重量法来测度肌(ji)失水(shui)率，以大概肌(ji)的(de)系(xi)水(shui)能力，即失水(shui)率越(yue)高(gao)，系(xi)水(shui)能力越(yue)低。

MAEC-18肉类解冻失水率测定仪方法：

系(xi)反(fan)击(ji)式水轮机(ji)（%）=（压(ya)前(qian)肉(rou)样(yang)(yang)重(zhong)-压(ya)后肉(rou)样(yang)(yang)重(zhong)）÷压(ya)前(qian)肉(rou)样(yang)(yang)重(zhong)×100%。系(xi)反(fan)击(ji)式水轮机(ji)：指肌肤(fu)蛋白酶质在外部力(li)(li)量学(xue)习能(neng)力(li)(li)下(xia)恢复(fu)水汽的学(xue)习能(neng)▨力(li)(li)使用(yong)放置盘亏(kui)、熟肉(rou)率及失(shi)水率法测定法肌肤(fu)的系(xi)反(fan)击(ji)式水轮机(ji)。MAEC-18 肌肤(fu)失(shi)水率法测定法仪是(shi)面制品进行🍎包装装备(bei)厂家、出口商检、院(yuan)校、科(ke)研(yan)工(gong)作(zuo)等(deng)部分(fen)的理(li)想的的检测装备(bei)。

MAEC-18是肉(rou)制品水分压缩性能检测的(de)仪(yi)(yi)(yi)器(qi)(qi)(qi)。是我(wo)公(gong)司研究开发的(de)一种新型仪(yi)(yi)(yi)器(qi)(qi)(qi)，仪(yi)(yi)(yi)器(qi)(qi)(qi)采用*的(de)元器(qi)(qi)(qi)件、配套部件、单片微机，进(jin)行合理(li)的(de)构造设计。具有各种参数(shu)测试、转换、调节、显(xian)示ꦜ等功能。

MAEC-18大部分科技技术指标
衡量标准：（0~1000）N或( 0~100) kg                    
辨认力：0.1N 或0.01 kg
为准度：±1%
实验快慢：(1~100) mm/min
返城强度：(1~100) mm/min
左右侧压棍平行线度：<0.05mm
增压准确时间：（1~3600）s
发生量：（1~70）mm
内外压棍zui大时间：≥70mm
外表尺寸规格(长×宽×高)：
约290mm×303mm×392mm
产品质量：约30kg
供电：AC 110~240V，50Hz