一、生乳冰点仪的原理
冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)点(dian)(dian)仪(yi)是(shi)用来(lai)(lai)准确(que)检测牛奶中(zhong)加水(shui)(shui)(shui)(shui)的(de)情况(kuang)(kuang)，由于(yu)牛奶中(zhong)溶解了脂肪、蛋(dan)白(bai)质等各种(zhong)成份，所以冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)点(dian)(dian)比(bi)水(shui)(shui)(shui)(shui)低，正常(chang)牛奶冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)点(dian)(dian)平均为-0.530℃，而(er)水(shui)(shui)(shui)(shui)的(de)冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)点(dian)(dian)是(shi)0℃，牛奶中(zhong)若加水(shui)(shui)(shui)(shui)，则整个样品的(de)冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)点(dian)(dian)则上(shang)升，正常(chang)情况(kuang)(kuang)下掺水(shui)(shui)(shui)(shui)1%，混合样品的(de)冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)点(dian)(dian)大约升高0.0053℃，当掺水(shui)(shui)(shui)(shui)100%时，温度(du)升高时0.530℃，这时仪(yi)器显示(shi)出的(de)冰(bing)(bing)(bing)(bin♚g)(bing)(bing)点(dian)(dian)温度(du)为0℃，而(er)显示(shi)掺水(shui)(shui)(shui)(shui)就是(shi)100%。冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)点(dian)(dian)仪(yi)就是(shi)利用温度(du)探头把混合样品的(de)冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)点(dian)(dian)的(de)温度(du)测出来(lai)(lai)，利用仪(yi)器内(nei)部(bu)的(de)计算公式把牛奶样品中(zhong)掺水(shui)(shui)(shui)(shui)的(de)百(bai)分比(bi)得出来(lai)(lai)的(de)。

二、生乳冰点仪新技术规模
的检测车速：40个样机/个小时，1.分之五钟/次 
测定时间范围：0.000℃~-1.500℃
检样量：2.0-2.5ml(2.2ml) 
度：0.0001℃
再现性：±0.002℃（真实运行定位精度为±0.0002℃） 
服务器网口处：RS 232服务器网口处一个，6V打印出服务器网口处
容量：12kg 
体型：（w*h*d）:29cm*19cm*38cm
办公电压值：230V/115VAC(50…60HZ); 180W 12VDC
业务标准：连继业务6小时左右以上内容
成果报告书：零度曲(qu)线美(mei)、零度值、掺水百分比计算、年月日、年月日

自动测定原料乳的冰点，检测是否掺水。
1、灵活性适应性好：可选择固定时间方式和扫描方式进行冰点测试。所有必需的参数可预编程并贮存，适合于各国的标准。
2、用户界面友好：内置德语、英语、法语、希腊语、意大利语和西班牙语菜单可供选择。
3、性能优良：采用全新设计的冷却系统，冷却速度快，环境温度对仪器的干扰很小。
4、通用性：标准的计算机输出接口(RS232和LPT)，标配含软件，可接12V直流电工作，户外工作时可接在汽车电池或其它太阳能电池上供电。
5、使用简便：该仪器(qi)(qi)体积小，重量轻(qing)，易于运输和操(cao)作。测试结(jie)果（掺(chan)水量）自动(dong)显示并打(da)印出来。自动(don꧟g)校准，所有设置(zhi)参数和校准值均(jun)可*记录在固定ꦚ存贮器(qi)(qi)内(nei)。

三、生乳冰点仪的构成
冷却循环系统（针对仪器的循环）
检测探头（玻璃温度探头）
检测系统

四、生乳冰点仪配置单
CRYOSTAR I检测仪 一台
冷却液一瓶500ml（耗材）
校正液A一瓶，250ml（耗材）
校正液B一瓶，250ml（耗材）
联接线一套
测量瓶50个/盒（耗材）
吸瓶一个
试管架一个
螺丝刀一个
内六角扳手一个
软件一套
英文操作说明书各一份